The New York Times

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The New York Times Spices remain one of Zanzibar’s calling cards, though things have changed quite a bit over the centuries, said Raphael Flury, a Swiss lawyer who is now the director of the spice cooperative 1001 Organic in Stone Town. Den ganzen Artikel...
Popular Mechanics

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Popular Mechanics Zanzibar was a perfect place to start because of the quality of their spices—incredible nutmeg, cinnamon, cloves, and vanilla beans. Den ganzen Artikel...
Frankfurter Allgemeine

Frankfurter Allgemeine

Frankfurter Allgemeine Sansibar ist ein guter Ort für Landwirtschaft. Die Bedingungen für den Anbau sind ideal: Es ist warm und feucht, wie in einem Dampfbad. Ein Unternehmen aus dem Westen will mit Öko-produkten helfen. Den ganzen Artikel...
Untold Publishing

Untold Publishing

Untold Publishing Pemba, known as the green island of Zanzibar in gastronomic circles, because of its hillier, greener and much more fertile soil is the home of ‘1001 organic’, an organic spice brand work-ing closely together with local farmers. Den ganzen Artikel...
La Cucina Tee & Gewürze

La Cucina Tee & Gewürze

La Cucina Tee & Gewürze Dank dem Klima und der unberührten Landschaft entwickeln die Gewürze ein unvergleichbares Aroma. (Geerntet wird selbstverständlich von Hand, in den neu aufgebauten Trocknungs- und Lagerplätzen werden die Gewürze schonend weiterverarbeitet...