Tandoori Masala

Ohne Tandoori Masala geht in Sansibar und Südasien gar nichts. Oft wird Tadoori Masala zur Zubereitung von Tandoori-Hühnchen verwendet. Unser Masala ist ebenso geeignet, Fleischgereichten die nötige Würze und einen exotischen Touch zu verleihen.  Rezeptidee: Mischen sie 3 EL (30 g) Tandoori Masala mit 200 ml Naturjoghurt. Die Mischung kann zur Marinade für rund 300 g Huhn verwendet werden. Vor dem Kochen mindestens 1 Stunde mariniert ziehen lassen.